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オーガニックハーブ& ワッフル専門店 HMC ハーブマイスターセンター(桜台)

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ハーブマイスターセンターは、無化学製品、無除草剤、無化学肥料、自然乾燥のハーブを、すべて手作業でブレンドしている、こだわりある専門店。
麻布十番から移転してこられたそうです。

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デパートの催事や、インターネットでもハーブティーを販売している本格派。
近所にこんなお店ができるなんて…!

 

 

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お店は昭和31年に建てられた古民家を全面改築。
壁の漆喰などは、近所の子ども達と一緒に塗ったんだそうです。
いい味出てますね〜。

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店内は、カフェスペースと、ハーブティーやワッフル、オーガニックの商品が買える場所に別れています。
カフェスペースは子連れに嬉しいゲートや、オムツ替えスペースもあり、昼はママ達のたまり場になりそう。
休日はカップルも多いそうです。

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カフェスペースでワッフルセット(840円)を注文。
日替わりのワッフルとハーブティー(32種からチョイス)温野菜がついたセットです。
ワッフルも、卵・乳製品・砂糖は使わず作るこだわりの生地。
ソースも、豆腐のクリームソース、バナナのソース。
甘みは、砂糖は使わず甘酒を使っているそうです。
乳製品も使わずにどうやって作るのか…?

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ハーブティーの種類も面白い!
気になったのが、Good-Byeシリーズの「ぷよぷよ・たぷたぷGood-Bye」。
なんて分かりやすいネーミング。
オーナーさんが出産後8キロ痩せたのは、このハーブティーを飲んでるからとか…?

運気アップシリーズの「金運」、他にもマタニティシリーズ「つわり対策」「安産対策」などなど、カフェインが取れない妊婦に嬉しいハーブティーも!

カウンセリングを受けて、ハーブマイスターに自分の体調に合うハーブティーをブレンドしてもらうこともできるんだそう。
えっとー、いつまでも美しく…、男運、金運が良く…、便秘にならないブレンドお願いします!

オーガニックハーブ&ワッフル専門店 ハーブマイスターセンター

www.herb-meister.jp

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