春日町のイケてるコンビニ！「コンビニエンスストア高橋」

パン好きな人ならきっと知っているはず。
江古田地域からちょっと離れた練馬春日町にある「コンビニエンス高橋」。
もともと和菓子屋さんだった場所を全て取り壊し、一から作り上げ、2年前にオープンしました。

店内に入るとすぐにパンのショーケース、隣の棚には選りすぐりの物だけを扱っている物販コーナー、そしてイートインのテーブル席とカウンター席があります。
オーナーさん曰く、お店はパン屋ではなく、コンビニエンスストアのジャンルだそうですよ。

パンだけではなく、日用品の物販やイートインコーナーを作って、もっと生活に寄り添うようなお店にしたいと、そういう考えた時に「理想のコンビニエンスストアだ！」と思ったそうです。
「ちょっといいコンビニ」をコンセプトにこだわった食材、本当にいい物だけを取り寄せた日用品の販売を行なっています。

オーナーの髙橋さんご夫婦はあの「パーラー江古田」出身。旦那様の諒自さんがパン担当、奥様のネイトさんが料理とコーヒーを担当しています。
諒自さんは以前住んでいたオーストラリアでパン作りに目覚め、沖縄のベーグル店、パーラー江古田を経て、ネイトさんの実家近くのここ春日町でご自分の店を持ちました。

長居したくなるような雰囲気の良さもここのポイント。
おしゃれな空間を彩る家具小物はなんとご家族が作ったものがずらり。
コンクリートテーブルのカウンターや所々にあるステンドグラス、アフリカンバティックで作ったクッションなど、センスの塊なんですよ。お一人でも友達とでもどんな場面でもしっくりくるコンビニです。

おすすめメニューは「パンとデリのプレート」。
時期によってデリの内容は変わりますが、今回はクスクス、ナスとじゃがいものデリ、ひよこ豆のコロッケ、ハーブなど、オーガニックな食材を体に優しい調理法で作られたおかずとカンパーニュの贅沢プレートです。
そのほかにもキッシュやカレー、ツナメルトサンドなどもありますよ。