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人気店のピッツァ職人が桜台にお店をOPEN! PizzeriaNora(ピッツェリアノラ)

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池袋の人気店で店長としても活躍していたピッツァ職人が、練馬にお店を開いてくれました! なんでも、オーナーさん練馬出身だそうです。有名店での味を引き継ぎつつ、そこにさらにオリジナリティをプラスしたそう。池袋ではなかなか予約が取れないお店だったから、知ってる人は驚きじゃないかな。

今年7月にオープンしたばかりの本格ナポリピッツァの店「ピッツェリア ノラ」。桜台駅から千川通りを渡りすぐのところにあります。店内は、テーブルとカウンターで約20席ほど。

以前は、居酒屋だったところを友達の大工さんとスケルトンにし、オーナー自ら内装に加わり生まれ変わりました。

貸切営業もやってます。約25名ほど入れるので、ちょっとした集まりや謝恩会で重宝しそう。

自慢の薪釜は、日本橋の老舗で五右衛門風呂などを手がける専門業者が作り上げ、タイル張りの外壁はオーナーさんが一つ一つ丁寧に仕上げていったこだわりの薪釜です。

こちらのピッツァは、高温で短時間に焼き上げるのが特徴です。旬の食材を使用し、2.3種類の国産小麦を独自の配合でブレンドしてます。

マルゲリータ ランチAセット 1000円

ランチはピッツァのセットをご用意。一番人気はみんな大好きマルゲリータ!450℃~500℃の高温で一気に焼き上げるピッツァは、薄くてモッチモチ。薪釜ならではの焦げ目が食欲をそそります。これは一人でもペロッといけちゃう軽さがあります。

月替わりのピッツァとオーナーおすすめクラフトジン
(8月は自家製ツナ、赤玉ねぎ、モッツァレアのトンノエチポッラ1500円)

前菜・ピッツァ・パスタ計6種が付いたコースは2500円~。
ファミリー大歓迎。子供イスも用意してます!

本格ピッツァ&サラダが1000円!そこに+300円でドルチェとドリンクがつけられる。コスパも良いっ。

前菜・ピッツァ・パスタ計6種が付いたコースは2500円~。

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