桜台駅からすぐ、黄色いひさしが目印の肉の専門店ジャンプさんは練馬人なら知ってるはず。私も美味しいお肉を買いたい時は頼りにしておりました。
そんなジャンプさんが創業30周年を迎え、前々から計画していたという“肉バル”を店舗のすぐそばにオープン！ 早速予想以上の盛況ぶりで、早くも2号店の開店が決まっているとか。お肉屋さんの本気、見せてくれてますよ～！
「お肉を売るだけじゃなくて、食べてもらって直に反応を見たい！」というお肉屋さんならではの思いから誕生した桜台バル。
レトロなジャンプさんの外見とは真逆の、今時でオシャレな外観、広い店内、そしてすごい数のメニューにまずは度肝を抜かれます。ステーキだけでこの品揃えなんて見たことない。入荷状況によって、赤い印がついているものが注文できるという仕組みです。ブリスケ、カイノミ、シキンボなんて聞いたことのない名前もたくさんありました。希少部位ってやつね！
お通しから豪華な冷静バーニャカウダは、これから食べるお肉をより美味しく感じさせてくれるようにさっぱりした味に仕上げたそう。
お店のイチオシのステーキ3種盛り（￥3590）は、その日のステーキをたっぷり盛り合わせた売り切れ御免の超お得メニュー。そのままでも、ワサビ醤油とバジルマスタードにつけてもOKだからこの1皿でお肉を何通りも楽しめちゃうんです。
男性同士で来ても大満足のボリューム。まさにお肉屋さんのいいとこ取り！
そして大人気の肉寿司（￥990）！ このレアなお肉の輝きがたまりません。酢飯とガリが予想外にもお肉と相性ぴったり。
お肉のお共にマストな前菜の盛り合わせ（6種 ￥890）は、マリネやコールスロー、チャンジャなど、箸を休めつつお酒もすすむ内容です。
ステーキはもちろん、バーニャカウダソースも、手ごねハンバーグも、ローストビーフも全部レシピから考えたお店仕込み。
そして、ここはワインのお店でもあります。1杯390円からという親しみ安いラインナップでぐいぐいけちゃうわよ〜。
ランチもお見逃しなく！
牛スネ肉をデミグラスで煮込んだソースで食べる赤城牛のハンバーグ（￥880）、ステーキ（￥980～）などはすべてライス、サラダ、スープつきでこのお値段です。
お子さん用の椅子も用意してあるから、家族で来店しやすいわね。
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桜台バル
住所：練馬区豊玉上2-19-11
電話：050-5783-2383
営業時間：
ランチ 11:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー 17:00～23:00（L.O.22:30）
