桜台駅近くに黄色い屋根が目印のお菓子屋さんがオープンしました。
今までは、イベントなどに出店していた「ピサンリカフェ」。江古田地域のママたちは知っている方が多いと思います。ついに実店舗を今年オープンしましたよ。
白と黄色を基調にした明るい店内にはテーブル席とカウンター席があり、ゆっくりと「ピサンリ」のスイーツとドリンクを楽しむことができます。また外からも見えるショーケースには名物の瓶のショートケーキやプリン、チーズケーキなどいろんな種類のスイーツが並んでいます。
時期によっては和菓子が並ぶこともあり緑茶もご用意していますよ。
かわいくてシンプルな店内は居心地が良い！長居しちゃいそうですね。
そんな本格派スイーツ店の「ピサンリ」ですが作っているスイーツは、プリンやショートケーキ、チーズケーキなどオーソドックスなものばかり。地域の子どもから高齢の方まで幅広い年齢の方に食べていただきたいという想いからこのようなラインナップにしたそう。記念日のホールケーキのオーダーも受け付けています。
今後は子ども食堂など地域の方々に寄り添った活動をしていきたいそうです。
◎いちごの瓶ショート550円(税込)
生クリームは北海道生乳100%を使用。ふわふわのシフォンケーキと自慢の生クリームがミルフィーユ状になっています。季節によってフルーツは変わるそうなのでお楽しみに。人気No.１商品
◎こだわりプリン生クリームのせ500円(税込)
深谷市にある田中農場さんのこだわりの卵を使用。黄身が濃く弾力がすごいです。混ぜるのも大変なんだそうです。そんなコクのある卵で作ったプリンにたっぷりの生クリームが乗っていて贅沢な気分になります。幸せ～
そのほかに、ムースやカヌレ、焼き菓子も人気です。お土産にも喜ばれますよ。
サンドイッチやキッシュ、オムライスなどのランチもスタートしました。
料理人でもあるお母様のお漬物も登場するそうです。親子で一緒にできたらいいなと思っていた親子の夢が「ピサンリカフェ」でつながりました。季節によってお母様の出身地でもある屋久島のフルーツや和菓子も置いてありますよ。色々楽しめる素敵カフェが誕生です。
