2年前のオープン時は「フルーツサンド」と「フルーツ大福」のお店だと思っていましたが、最近の進化具合がとても気になる「ふるらぼ」。
パンナコッタやかき氷、バナナジュース、スコーンなどどんどん新しい商品が出てきます。
そして、どれもレベルが高い！
「ふるらぼ」はフルーツや食材のとにかくすごいんです。
市場から仕入れている果物は店内で追熟し、食べ頃を見極めベストタイミングのものを使います。
若いと渋みや苦味があり、熟れ過ぎると柔らかすぎて使えないし、タイミングを見極めるのがとっても難しいんだそうです。でもそこには一切妥協せず1番ベストな食べ頃のものだけを使用。
鮮やかな色味と食べた瞬間の弾けるような果汁が最高に美味しいんです。
デコポン、パイナップル、いちご、バナナ、キウイ、ブルーベリーの入った贅沢サンド。迷ったらこれから！
パティシエ監修の特製生クリームが甘さ控えめで甘い果物との相性が抜群です。青森県産の卵を使ったカスタードクリームがアクセントになっています。
香り高く甘いハニーグロウパイナップルをごろっと使ったサンド。隠れファンが多いそう。
次々新しいものを仕掛けてくる「ふるらぼ」の新作は焼きたてスコーン！
国産の原材料にこだわり店内で焼き上げるスコーンは外はサクッサクで、中はモッチモチ。
あんバターやピスタチオバターなどをサンドしたスコーンは特に人気が高くすぐに売り切れてしまうことも。
大好評の「かき氷」は今年もやってますよ。牛乳に練乳やシロップを配合したものを瞬間凍結して削り落としたミルク氷なんです。
映えるスイーツまだまだあります！フルーツたっぷりの天然水ジュレとパンナコッタの２層仕立ての「パンナコッタ缶」。丸っとしたフォルムが可愛すぎる！
「ふるらぼ」の商品は見た目の可愛さと間違いない美味しさから手土産にも喜ばれますよ。今後のさらなる進化が楽しみです
